การทำกระยาสารท เป็นการทำขนมของชาวบ้านหมู่ที่ 2 ตำบลน้ำเต้าอำเภอมหาราช จังหวัดพระนครศรีอยุธยา  ซึ่งได้มีการจัดตั้งกลุ่มวิสาหกิจชุมชนและได้มีการทำขายเป็นเวลานาน จะทำในช่วงเทศกาล