ขนมเกสรลำเจียก เป็นขนมไทยโบราณที่มีเอกลักษณ์ด้านกลิ่นหอม รูปลักษณ์สวยงาม และสะท้อนภูมิปัญญาการนำพืชท้องถิ่นมาใช้ในการประกอบอาหาร นิยมทำในบางพื้นที่ของภาคกลาง โดยเฉพาะในชุมชนที่มีการอนุรักษ์อาหารพื้นบ้าน