ร้านนี้ชื่อว่า "แซ่บE'สาน" (Tak 2026)

บริการอาหารประเภท "ส้มตำ ยำ ต้ม" "อร่อยแซ่บ"

บรรยากาศและลักษณะของร้าน

ตัวร้านมีลักษณะเป็นอาคารชั้นเดียว ตกแต่งผนังด้วยอิฐบล็อกสีส้มอิฐสไตล์โมเดิร์นคันทรี่

จุดเด่นคือมีพื้นที่นั่งทานอาหารแบบเปิดโล่ง (Open-air) เป็นระเบียงยื่นออกไปริมน้ำ (หรือริมบ่อน้ำ) ให้ความรู้สึกผ่อนคลาย ใกล้ชิดธรรมชาติ มีต้นไผ่และต้นไม้ประดับเพิ่มความร่มรื่น

ร้านมีการจัดแสงไฟสีส้มอบอุ่น (Warm Light) เหมาะแก่การมานั่งทานอาหาร

เมนูอาหาร มนูส่วนใหญ่จะเน้นไปที่อาหารอีสานและเมนูยำรสจัดจ้าน สีสันเข้มข้นด้วยน้ำปลาร้าและพริกสด โดยมีเมนูที่น่าสนใจดังนี้:

• เมนูเหลา/ยำใส่น้ำปลาร้า: เช่น เหลาแซลมอนสดเสิร์ฟพร้อมเส้นขนมจีน, ยำหอยแครง, ตำ/ยำกุ้งสด, และยำเล็บมือนาง

• ส้มตำ: มีตำข้าวโพดใส่กุ้งสด และส้มตำแบบต่างๆ

• ของทานเล่น/เครื่องเคียง: ไก่ทอด (ปีกไก่ทอดเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม), ผัดผักหรือผัดหมี่ และมีเครื่องเคียงหลักเป็นเส้นขนมจีนและข้าวเหนียว

โดยรวมแล้วเป็นร้านอาหารอีสาน-ร้านยำที่มีบรรยากาศดี นั่งสบายริมน้ำ และเน้นอาหารรสชาติแซ่บจัดจ้าน